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I tartufi di cioccolato La Perla tra gli chef stellati del Piemonte

I tartufi di cioccolato La Perla tra gli chef stellati del Piemonte
15 Settembre 2022 La Perla di Torino

Sabato 10 settembre nella esclusiva location del Villaggio Narrante di Fontanafredda si è tenuta la 20esima edizione di Degustando.

Lo street food gastronomico che coinvolge i più famosi chef stellati del Piemonte e non, ha animato la Festa della Vendemmia che ogni anno chiama a raccolta amanti e curiosi da ogni parte del mondo.

In questa cornice non potevano certo mancare i nostri tartufi di cioccolato, che per l’occasione hanno avuto come protagonisti Nero e Bianco: i due classici rivisitati nella ricetta e nell’incarto per celebrare i primi 30 anni La Perla di Torino. Nero è il classico tartufo fondente pralinato mentre Bianco è il tartufo senza cacao con Nocciola Piemonte IGP.